Categoría: Nutrición
Comer un huevo al día no conlleva efectos negativos para la salud
Según un estudio con más de 40.000 participantes, que revela que el consumo moderado no tiene relación con la supervivencia
¿Es bueno tomar leche de vaca de adulto?
El consumo de leche en España ha descendido casi un 30% desde el año 2000
El agua embotellada contiene micropartículas de plástico en más de un 90% de los casos
Un estudio científico de la Universidad de Nueva York-Fredonia, ha analizado más de 250 botellas de agua de diversas grandes...
Las mujeres que consumen comida rápida son menos fértiles
Según un estudio publicado en la revista Human Reproduction
Un refresco azucarado equivale a 9 terrones de azúcar
El Impuesto sobre bebidas azucaradas Envasadas (IBEE) ha reducido su consumo un 22%
La dieta puede ser adecuada, aunque la báscula no lo perciba
Según un estudio publicado en la revista Circulation
Cómo evitar las intoxicaciones alimentarias en navidades
Mantener la higiene a la hora de cocinar o la comida a una temperatura segura son algunos consejos para disfrutar...
Alimentos saludables que contribuyen a no tener hambre
El queso curado, el aguacate, el aceite de oliva virgen y los plátanos se recomiendan en las dietas
Comer nueces, beneficioso para la salud reproductiva masculina
Mejoran la movilidad y la morfología del esperma, según un estudio
Dieta ‘antiaging’: claves para rejuvenecer mediante la alimentación
Los puntos clave a la hora de elegir esta alimentación antienvejecimiento son: alto contenido antioxidante, contenido graso insaturado y restricción...
Los numerosos beneficios de la leche materna
La leche materna sigue siendo esa gran desconocida, y es que posee una constitución muy compleja y todavía no se...
Las recetas más destacadas para preparar zumos naturales en casa
Espinacas, brócoli, zanahoria, plátano, manzana, pomelo… Son multitud las combinaciones que pueden hacerse y, según estas, los beneficios pueden ser...
Los Omega 3, posibles grandes aliados contra la depresión
El efecto antiinflamatorio, la capacidad antioxidante y la ayuda para establecer las conexiones entre las neuronas podrían ser las causas...
Nuevas recomendaciones dietéticas americanas
Las nuevas Guías Dietéticas Americanas (Dietary guidelines for Americans 2015- 2020), recientemente publicadas, a diferencia de anteriores ediciones, ponen un énfasis especial en los...
Comer con cabeza
JORGE PARICIO. El mes pasado, la OMS advertía, causando un gran revuelo, de que las carnes procesadas (aquellas que han pasado por una transformación industrial...
José María Ordovás, nutrigenómico: Con nuestro estilo de vida podemos engañar a los genes
J. S. LL. BOSTON. José María Ordovás está considerado como el principal experto mundial en nutrigenómica, la ciencia que estudia...
La diabetes y prediabetes
Aunque la epidemiología de la diabetes y obesidad van paralelas, son enfermedades con una genética, manifestaciones clínicas y complicaciones diferentes,...
Tras las fiestas, las rebajas también en la mesa
ANNA TORELLÓ. Se calcula que las fiestas navideñas dejan de media dos a cuatro kilos extra en cada persona. Por...
‘Sabor con salud’ en RNE
En el programa de RNE ‘España. vuelta y vuelta’, Manolo HH ha entrevistado a los coordinadores del libro ‘Sabor con...
La hipertensión arterial
La hipertensión arterial (HTA) es una enfermedad que en España afecta al 40% de la población adulta. Es un aumento...
El abuso de sal provocó 2,3 millones de muertes en el mundo en 2010
Comer demasiada sal contribuyó a que se produjeran 2,3 millones de muertes por ataques al corazón, derrames cerebrales y otras...
Consumir mucha carne procesada aumenta el riesgo de muerte
Un estudio internacional sugiere que la población que abusa del consumo de carnes procesadas tiene un mayor riesgo de muerte...
Estados Unidos demanda que se mejore la calificación de riesgo de consumir vacas locas
Los expertos en salud de Estados Unidos consideran que este país “merece” una calificación menor que “insignificante”, que es la...






















