La dieta mediterránea no garantiza los niveles necesarios de folato en la población
Un estudio de la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona puntualiza que, de todos modos, quienes siguen rigurosamente esta dieta...
Categoría: Nutrición
Las propiedades cardiosaludables del jamón ibérico
Presenta valores altos en ácidos grasos insaturados entre los que se encuentra el ácido oleico u omega-9. No todos los...
Identifican complicaciones metabólicas derivadas de la dieta cetogénica
Investigadores norteamericanos han llevado a cabo un estudio que arroja luz sobre los efectos a largo plazo de la dieta...
Los efectos del ayuno no son iguales en todos los tipos de cuerpos
El ayuno se ha convertido en una tendencia popular, particularmente para las personas que esperan perder peso, pero una nueva...
El tipo de grasa consumida en la dieta puede afectar a pacientes con cáncer
El tipo de grasa consumida en la dieta puede tener efectos profundos en la salud, por ello, modificar la ingesta de...
Consumir más proteínas puede reducir el daño muscular asociado a la semaglutida
La semaglutida es eficaz para perder peso, pero también puede llevar a una pérdida muscular significativa, especialmente en mujeres y...
Advierten que ciertos edulcorantes comunes podrían alterar el desarrollo hormonal de los niños
Un estudio presentado en ENDO 2025 por investigadores taiwaneses revela que el consumo habitual de edulcorantes como aspartamo, sucralosa y...
Una dieta baja en fibra deriva en un mayor riesgo de placa coronaria
Una dieta poco saludable y baja en fibra puede contribuir a cambios en el organismo y el metabolismo, lo que,...
Una dieta con alta carga glucémica en el embarazo se asocia a más problemas de conducta en los hijos
Así lo revela un estudio del grupo de investigación NUTRISAM de la URV, que vincula el consumo de carbohidratos simples...
Los atracones alimentarios y el consumo excesivo de alcohol, ligados a un mayor riesgo de afecciones neuropsiquiátricas
Los atracones de comida y el consumo excesivo de alcohol son factores ligados a conductas patológicas altamente comórbidas que complican...
“¿Hola? ¿Hay alguien que nos pueda ayudar?”
Los avances de la atención pediátrica han permitido reducir la mortalidad infantil y aumentar la supervivencia de niños con enfermedades...
Identifican los posibles peligros para la salud asociados con el uso, a largo plazo, de una dieta baja en carbohidratos y fibra
Averiguar hasta qué punto la dieta influye en la capacidad de que bacterias específicas puedan contribuir al cáncer colorrectal ha...
Patrones alimentarios deficientes pueden acelerar el envejecimiento biológico
La calidad de la dieta es un factor de estilo de vida modificable que afecta significativamente los riesgos de mortalidad...
Los científicos salen en defensa de los probióticos: sí son beneficiosos para la salud
Determinados microorganismos son eficaces para combatir infecciones, prevenir diarreas e incluso tratar enfermedades metabólicas. ¿Son, realmente, los probióticos ineficaces e incluso dañinos...
Cómo influye la dieta en la salud del microbioma intestinal
Una investigación ha analizado las muestras de 21.561 personas de diferentes países y con diferentes tipos de dietas. Los resultados...
Siete de cada 10 niños obesos lo serán en edad adulta
Las dificultades económicas en el acceso a alimentos “sanos” y propios de la dieta mediterránea incrementa la obesidad. Madrid, 9...
La mayoría de la población consume niveles inadecuados de micronutrientes esenciales
Un estudio ha concluido que las carencias de micronutrientes esenciales para la salud son una de las formas más comunes...
La importancia de la nutrición en verano
Los beneficios de seguir una dieta adecuada son bien conocidos. España ha liderado y lidera varias iniciativas demostrando los beneficios...
Alcohol, cómo promover un consumo moderado de un hábito social
El alcohol ha estado presente a lo largo de la historia del ser humano y en la actualidad en muchos...
Los beneficios de comer en familia
Comer es también un acto social. Sobre todo en nuestra cultura, donde muchas de las celebraciones tienen lugar alrededor de...
Ibérico de bellota, un jamón con propiedades cardiosaludables
“El consumo controlado del jamón mejora el perfil lipídico de las personas”. No todos los jamones pueden contar con el...
Bacterias presentes en los alimentos fermentados pueden proteger contra la depresión y la ansiedad
El Lactobacillus, una bacteria que se encuentra en los alimentos fermentados, podría ayudar al organismo humano a controlar el estrés y a...
Los expertos urgen a regular el azúcar que se añade a los alimentos
Piden a la Administración que rebaje el nivel de dulzor, como se hizo con la sal. Un estudio revela que...
Qué alimentos evitar y qué comer para reducir el colesterol ‘malo’
El exceso de colesterol malo es uno de los principales factores de riesgo de infarto e ictus. Una dieta adecuada...
